Zhejiang Juyuanzheng Food Co., Ltd. – El Yapımı Dim Sum ve Küresel Damak Tadlarına Yönelik Birinci Sınıf Dondurulmuş Lezzetlerin 28 Yıllık Mirası

Kökleri Mirasa ve Yeniliğe Dayalı Bir Lezzet Portföyü

Juyuanzheng'in çeşitli ürün yelpazesi, geniş bir zevk ve etkinlik yelpazesine hitap etmektedir:

• "Kaisiladi" Premium İtalyan Tarzı Dondurma - otantik bir Avrupa keyfi sunan zengin, kremsi bir doku için birinci sınıf malzemelerle üretilmiştir.

• "Huiwei Jiangnan" (Nostaljik Jiangnan) Serisi - klasik tatları modern bir dokunuşla canlandıran, sevimli çocukluk anılarını hatırlatan buzlu şekerler ve dondurmalar.

• "Juyuanzheng" Özel Soğuk İçecekler - günlük keyif için yüzlerce en çok satan dondurulmuş ikramı kapsayan, köklü bir ürün yelpazesi.

• Hızlı Dondurulmuş Geleneksel Dim Sum – yapışkan pirinç topları (tangyuan), haşlanmış köfteler, büyük wontonlar, ince derili mini wontonlar, el yapımı buharda pişmiş köfteler, el yapımı shaomai, özel Şangay tarzı xiaolongbao (çorba köfteleri), besleyici esmer şekerle buharda pişirilmiş çörekler ve çeşitli Çin tarzı çörekler ve hamur işleri dahil.

Modern Hassasiyetle El İşi Mükemmelliği

Juyuanzheng'i gerçekten farklı kılan şey, el işi kalitesine olan sarsılmaz bağlılığıdır. Anahtar ürünler yetenekli zanaatkarlar tarafından yapılır:

• İnce derili mini wontonlar - birden fazla özel işlemden geçirilerek preslenen ambalajlarla elle sarılır ve "kağıt kadar ince ancak yırtılmaya karşı dayanıklı, uzun süre kaynayan ancak yapışkan olmayan" bir doku elde edilir. Dolgu, yağ-yağsız oranı ve baharatlar arasında mükemmel bir denge kurarak otantik, ev tarzı bir tat sunar.

• El yapımı buharda pişirilmiş köfteler ve shaomai - makinelerin kopyalayamayacağı benzersiz kıvrımlar ve şekillerle tamamen elle şekillendirilmiş, çiğneme gerektiren ambalajlar ve sulu, lezzetli dolgularla hafif, havadar bir doku yaratıyor.

• Yapışkan pirinç topları (tangyuan) - Chaohu Gölü Havzası'ndaki belirlenmiş bazlardan elde edilen yuvarlak yapışkan pirinçten yapılır, gece boyunca düşük sıcaklıkta ıslatılır ve ince suyla öğütülmüş un halinde taze olarak öğütülür. Yine belirlenen baz susam tohumlarından taze olarak öğütülmüş olan susam dolgusu, zengin, akıcı ve aromatik bir merkez sağlar. Sonuç, tatlı, cevizli ve tatmin edici bir dolguya sahip, mükemmel derecede pürüzsüz, Q-yumuşak bir dış katmandır.

"Kalple Yapılan İyi Malzemeler" – Kalite Felsefesi

Juyuanzheng, yüksek proteinli buğday çekirdeği unu, sertifikalı kaynaklardan soğuk taze arka bacak domuz eti, taze sebzeler ve özel kaynaklı yapışkan pirinç ve susam tohumları dahil olmak üzere belirlenmiş bazlardan birinci sınıf hammadde seçme ilkesine titizlikle bağlı kalıyor. Tüm içerikler, ulusal gıda güvenliği standartlarını karşıladıklarından emin olmak için duyusal, fizikokimyasal ve mikrobiyolojik testler de dahil olmak üzere sıkı denetimlere tabi tutulur. Şirket, her bir bileşenin yalnızca doğal, sağlıklı özünü sunarak, kalitesiz katkı maddelerini ve koruyucuları kesinlikle reddeder.

Gelişmiş Soğuk Zincir Teknolojisi: Tazelik Kilitli

Şirketin son teknoloji ürünü dondurma tüneli ve tam prosesli soğuk zincir sistemi, üretimden hemen sonra ürün çekirdek sıcaklıklarını hızlı bir şekilde -30°C'ye düşürüyor. Bu hızlı dondurma teknolojisi hücresel yapıları kilitleyerek nemi, besin maddelerini ve her ürünün tazeliğini korur. İster wonton, ister hamur tatlısı, ister bir kaşık dondurma olsun, tüketiciler tatları sanki taze hazırlanmış gibi canlı bir şekilde deneyimliyorlar.

Sertifikalı Kalite ve Endüstri Tanınması

Juyuanzheng, ISO 22000 gıda güvenliği yönetimi standartları kapsamında sertifikalı, çiftlikten sofraya kadar tamamen izlenebilir bir kalite yönetim sistemi işletmektedir. Bu, ham madde tedariki, üretim, depolama ve lojistik gibi her aşamada titiz bir kontrol sağlar. Şirketin taahhüdü, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok sayıda ödül kazandı:

• "2017 Huzhou Şehrinin Lider Tarım İşletmesi" (Huzhou Belediyesi Halk Hükümeti tarafından ödüllendirildi)

• "2015 Güvenli Üretimde Gelişmiş İşletme" (CPC Daoxiang İlçe Komitesi ve Daoxiang İlçe Halk Hükümeti tarafından ödüllendirildi)

• 4. Wuxing Bölgesi İş Güvenliği Derneği Direktör Birimi

• Huzhou Gıda Ticaret Odası Üye Birimi

Küresel Erişim, Rahat Keyif

Tüm ürünler basit bir hazırlık için bilimsel olarak önceden işlenir ve paketlenir; çoğu çözülme gerektirmez ve birkaç dakika içinde kaynatılabilir, buharda pişirilebilir veya tavada kızartılabilir. Şirket, gerçek zamanlı sıcaklık izleme özelliğine sahip soğutmalı konteynerler aracılığıyla taşıma sırasında sıcaklıkları -18°C'nin altında tutarak profesyonel soğuk zincir lojistiğinden yararlanıyor. Hem deniz hem de hava taşımacılığı desteklenerek küresel pazarlara zamanında teslimat sağlanmaktadır.

Juyuanzheng, Çin süpermarketleri, sınır ötesi Çin catering zincirleri, denizaşırı dikey e-ticaret platformları, hazır gıda satın alma ittifakları ve özel gıda ithalatçıları dahil olmak üzere geniş bir müşteri yelpazesine hizmet vermektedir. Özelleştirilmiş tasarımlar ve paketleme dahil olmak üzere esnek işbirliği politikaları, farklı müşteri ihtiyaçlarını daha da destekler.

Geleceğe Bakış: Asırlık Bir Marka Yaratmak

Bir şirket sözcüsü, "Misyonumuz, çalışanları daha mutlu eden ve müşterilerin hayatlarını daha güzel hale getiren ürünler kullanmaktır" dedi. "Geleneksel işçiliği modern teknolojiyle birleştirerek, sadece yiyecek sağlamakla kalmıyoruz; her masaya Çin kültürünün lezzetini ve bir anlık sıcaklık sunuyoruz. Dünya çapındaki ortaklarımızı bu lezzet yolculuğunda bize katılmaya ve lezzetli bir geleceği birlikte yaratmaya davet ediyoruz."